Sommer & Aubergine

Im Sommer wird es traditionell etwas mediterraner was unsere Gerichte angeht. Was liegt da näher als gratinierte Aubergine mit unserem hausgemachten Lieblingspesto (Tomate) und reichlich Feta überbacken.

Es schmeckt übrigens genau so gut wie es aussieht und ist - solange der Vorrat reicht - dieses Wochenende bei uns erhältlich.

...Nächstes Wochenende wird es wieder Wild...